Appuntamenti

ATTO II AntipastiCocktail di gamberiTagliatella di special al pesto di basilicoCrostini di mare afrodisiaciPolpettine di orata al profumo di limone Primi piattiCappellacci ripieni di burrata con sugo di calamari Secondo piattoFiletto di orata con porri al profumo di timo DolceCheesecake al frutto della passione 35 euro Acqua, vino della casa e...

Menù della Vigilia Antipastila Tagliatella di seppia tiepida al sangiovese su vellutata di pisellii Cassoncini con ripieno di patate e cerniail Carpaccio di salmone in dolce marinatura su letto di misticanzai Gratinati misti della tradizione Primo piattoLe chitarrine alla calamarata Secondo piattoil Fiore di baccalà fritto con carciofi...

6 dicembre LA FRATTA PRIVE info e prenotazioni 0541 671181 Polentina su fonduta di fossa e porcini Tortelli all'ortica al burro chiarificato e tartufo nero Medaglione di filetto pancettato con contorno di patate rustiche al rosmarino Vellutata di mascarpone con chicche di cioccolato fondente e granella di nocciola Acqua, sangiovese,...

In tanti testi poetici e narrativi in tutta Italia ma, in particolare, in Veneto e Campania, Risuonano parole semplici e chiare che rispecchiano i valori di una pietanza speciale che, forse, possiamo permetterci di inserire nel novero delle piccole cose che contribuiscono a rendere...