21 Gen Cena San Valentino 2019 – Il menu
Menu
CENA DI SAN VALENTINO 2019
Antipasti
Tataki di tonno con fiori eduli // Spada affumicato con zeste d’arancio
Fagottino vegetariano con emulsione al basilico
Primo piatto
Tortelli con cuore di burrata su coulis di crostacei
Secondo piatto
Filetto di orata con pepe al limone // Sformato di spinaci
Dessert
Tortino al cioccolato e zenzero con salsa al frutto della passione
40 euro per persona
acqua e vino bianco (fermo o frizzante) Az. Tenuta Santa Lucia Viticoltura Biologica – Biodinamica Mercato Saraceno