05 Dic CENONE DI SAN SILVESTRO / CAPODANNO 2018 – Il menu
Menu CENONE DI SAN SILVESTRO 2018 Antipasti I Freddi Il Tataki di Tonno con emulsione al Melograno Il Pescespada affumicato con zeste d’arancio La Millefoglie di Salmone, spuma di caprino ed erba cipollina I Caldi I Fischioni gratinati al forno su vellutata di patate viola e mandorle tostate Lo Scampo al vapore con scalogno e balsamico Primi...